Va de fogons, que no de cuinetes
Josep Roca27.1.10
Reconec que em perdo, i em deixo perdre, amb tot el món dels fogons professionals. Veig i llegeixo sobre gastronomia, tècniques de cuina, cu...
Read
El més llegit
-
En menys d’un any he tingut la sort i el plaer de visitar dues vegades el restaurant Sant Pau de la Carme Ruscalleda. La primera vega... -
Em dic Josep Roca. El Roca no ve de Girona, sinó de Múrcia, així que segurament s'hauria de llegir amb la "o" tancada. N... -
Veig que fa 4 anys vaig escriure del mateix i no fa gaire vaig fer un tweet d'una senyora indignada en la mateixa consulta en la que ... -
Aquest any n’ha fet deu que el meu amic Sergi va plantar la primera llavor d’aquest bloc. Repasso el que escrivia fa tant temps i no ... -
Aquest és un carrer, passatge o quelcom semblant del Barri de Sant Andreu, a una zona molt propera a La Maquinista. Sembla un espai tran...
