Carme Ruscalleda, cuina i felicitat
En menys d’un any he tingut la sort i el plaer
de visitar dues vegades el restaurant Sant Pau de la Carme Ruscalleda.
La primera vegada ho va patrocinar la meva gran
germana petita i la segona ho va fer la pròpia Carme i la revista Cuina, que
van sortejar un premi i em va tocar.
Com per després dir que no em toca mai res.
He escrit la història a El Morro Fino i reconec
que m’ha costat molt fer-ho.
En tota la crònica no he descrit ni un sol
plat dels que vaig menjar i m’he limitat a intentar descriure com em vaig
sentir les dues vegades que vaig estar a Sant Pol.
Joc, alegria, complicitat, coherència i moltes
altres sensacions que van fer les dues experiències fossin excepcionals.
La feina de la Carme i del seu equip és
impecable.
Fent-la com la fan, aconsegueixen fer feliç a
la gent. I això no ho pot dir tothom.
Gràcies i enhorabona.
Per Llegir la història a El Morro Fino:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada